Archives de catégorie : Bars – Cafés – Restauration

Maman est là

Caravane de cuisine traditionnelle

Producteurs locaux et produits de saison

Livraison sur place à votre travail ou à votre domicile si message mail avant 12 h la veille à : mamanestla.foodtruck@gmail.com

Pour trouver la caravane :

https://www.facebook.com/mamanestlafoodtruck/

Delphine Ballanger – 06 72 40 53 66 –

YOU! Bio Food & Drink

Bar-restaurant bio & produits locaux. Café-philo le deuxième et dernier jeudi du mois sur thématiques scientifiques et spirituelles. Produits bio à 95% excepté la viande, non bio mais locale.

YOU est également comptoir de change du Retz'L.

Horaires :
du mardi au samedi 9h30 à environ 21h00

Coordonnées:

7 place de la bourse, 44000 Nantes.

Tél: 06 74 01 66 91

site web : https://youbiofoodrink.fr/

Saveurs d’ailleurs

Restaurant exotique spécialisé dans la cuisine africaine, antillaise et sud-américaine.

Salle de 50 places environ.

Horaires:

Midi : du lundi au vendredi, 11h30 à 14h30
Soir : le jeudi de 17h30 à minuit.
Du vendredi au samedi, 17h30 à 2h00

Coordonnées:

16 rue de tour d'auvergne, 44200 Nantes
Tél : 02 40 20 82 37.
saveursdailleusnantes@gmail.com
Facebook : Saveurs d'ailleurs.

 

La cuisine d’Apolline

Cover-Cuisine-Apolline-03

Burgers – Glacier – Sur place ou à emporter

44250 St-Brévin-les-Pins Plage de St-Brévin – Boulevard Piadoleau

Commandes par tél au 06 71 00 71 26 avant 12h et 19h

Hors vacances :
Fermé le lundi et mardi
Du mercredi au vendredi : 11h-15h et 18h-22h
Samedi et dimanche : 11h-22h

Vacances et jours féries :
ouvert 7J/7  de 11h à 22h (et + si nécessaire)

https://fr-fr.facebook.com/lacuisinedapolline/
 

Solylune

Artisan crêpier

 

SOLyLUNE

Templier Samuel

9 BELLE COUR 44140 MONTBERT

06 64 70 31 62

solylune.galette@yahoo.fr

SIREN : 815 319 876 000 18

 

Gourmandise, simplicité, artisanat, qualité, local, circuit court, agriculture paysanne et/ou biologique, vente directe, échanges, rencontres, proximité…

Ces mots, ces idées sont les ingrédients de mon projet : une cuisine simple, de qualité, en lien direct avec les producteurs et les consommateurs.

 

Après une formation professionnelle dans la restauration et quelques années passées en service et en cuisine, j'ai travaillé dans le monde agricole, au Verger de Belle Cour, et dans le réseau Terroirs 44.

Ces expériences m'ont permis d'affiner mon projet, de tisser des liens, trouver des approvisionnements en produits de qualité et d'établir un circuit de vente cohérent.

 

Fabriquer ces produits et les mettre en vente dans différents magasins (de producteurs, de proximité…) est la base de mon activité.

Je propose également des prestations pour diverses occasions (marchés fermiers, portes ouvertes, repas de fêtes familiales ou entre amis, festivals….) Un service adapté aux envies des clients.

Cuisiner est un plaisir de la préparation jusqu'à la consommation, et voir les yeux et le sourire des gourmands quand ils croquent est la meilleure récompense.

 

Ingrédients et origines, issus de l'agriculture biologique :

 

La proximité est un critère important pour le choix des ingrédients tant dans la distance que dans la relation avec le producteur. Leurs qualités, leur traçabilité complètent ce choix.

 

– Lait cru entier, beurre et crème , Ferme de Rublé à Saint Colomban

– Farines (de blés anciens froment, de blé noir, lentilles vertes…) du Pays de Retz, le Moulin de la Brosse à St Lumine de Coutais

– Sucre de canne, non raffiné, d'Amérique du Sud ou Centrale. Sucrerie Fleurance à hébergement,

– Œufs du Pays de Retz

– Gros sel de mer, Isabelle Blanchard à Noirmoutiers

– Oranges, citrons d'Espagne, en relation avec les producteurs

– Autres Farines, purée et pralin de noisettes viennent de grossistes spécialisés en produits biologiques.

Samuel Templier

 

SOLYLUNE

A ce jour, je vous propose :

 

Une gamme de galettes et crêpes

Les galettes et les crêpes, pour satisfaire ma curiosité, une base que l'on peut décliner de mille et une façons, dans la recette ou la garniture.

Avec comme point de départ la tradition bretonne, il est possible faire le tour du monde, nombreuses cultures ayant des recettes qui s'en approchent, adaptées à leur environnement.

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AUX NOIX DE MUSCAD’

PLATS ORIENTAUX A EMPORTER, PAELLA, LASAGNES EPICEES, FRUITS ET LEGUMES, CAVE.

Du lundi au Vendredi de 9h30 à 13h30 et de 16h à 20h

Le Samedi de 10h à 14h et de 16h à 20h

Le Dimanche de 10h à 14h et de 17h à 21 h

104, bis rue de la communde de 1871 44400 REZE

Contacter :

Mr LOUAR Abdelih au 06 05 34 12 11 / par mail : abdelih.louar@wanadoo.fr

Au Panier Perché

Cuisine maison à base de produits frais

Le midi : restauration sur place ou à emporter

Formule 8€50 : plat/dessert

Formule 10€50 : Plat/dessert/boisson

Le vendredi soir : Plat à emporter (sur commande de préférence)

Buffets, apéritifs dînatoires, repas de groupe

Horaires :

Mardi, mercredi, jeudi , vendredi : 12H-14H30

Vendredi : 17H-19H30

Coordonnées :

5 rue Clouard 44400 Rezé TRENTEMOULT (derrière la Guinguette, le long de la Civelle)

Terrasse en saison

06 75 03 75 80

www.aupanierperche.fr

L’embellie

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L'embellie est une librairie – Salon de thé ouverte en mai 2014

"Je veux offrir un lieu différnet, où l'on donne une place de choix au conseil et au partage, à la convivialité et à l'échange. Littérature, jeunesse, beaux livres, pratique, essais, mais aussi jeux de société… La librairie n'est pas grande mais il y en a pour tous les goûts. Mon but est de partager ma passion pour les livres, ici les meilleures ventes ce sont les coups de coeur ! Et pourquoi ne pas profiter du salon de thé pour commencer son livre autour d'une boisson chaude ou froide et discuter littérature en mangeant une pâtisserie ?"

Ouverture :

Du mardi au dimanche 10H-13H  14H-19H  (9H-19H30 l'été)

Coordonnées :

Eloïse BOUTIN

13 rue Jean Duplessis 44760 LA BERNERIE EN RETZ

02 40 82 48 04

www.embellie.org

Restaurant des Isles

Logo RestoIsles

Restaurant et bar à vin

Cuisine maison et produits frais.

Concert ou animations 1 à 2 fois par mois

Menu complet 12€ le midi et 12 à 25€ le soir

Horaires :

Du lundi au vendredi midi

Jeudi et vendredi soir

Coordonnées :

29 rue des Chevaliers 44400 REZE

Tél : 02 40 75 49 06

https://www.facebook.com/RestaurantlesIsles 

Bistrot Resto Le Canon à Pat’ à Rezé

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Restauration le midi du lundi au vendredi.

Bar d'ambiance le soir et concerts le week-end.

Soirée échange de livres le 1er jeudi du mois.

Soirée-débat le dernier jeudi du mois.

Horaires :

Le midi du lundi au vendredi de 11H à 14H30

Du mardi au jeudi de 18H à minuit.

Vendredi et samedi de 18H à 2H00

Coordonnées :

51 rue Alsace Lorraine à REZE

Patrick MALASSIS  Tél : 02 28 00 06 46

E.mail : lecanonapat@orange.fr

Site web : suivez l'actualité du Canon à Pat' sur sa page Facebook

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